¿Te imaginas aprender los secretos de la Cocina Peruana y sorprender a tus amistades o incluso iniciar tu propio negocio?
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La gastronomía peruana es una de las más apreciadas en el mundo, reconocida por la frescura de sus ingredientes.
Tú puedes aprender a elaborar los platillos clásicos de las Cevicherías Peruanas y dominar en menos de 30 días las recetas y los secretos que otros negocios tardan años en descubrir.
Aprende de la mano de un experto y sorprende a tu familia y amistades o cumple tu sueño de emprender ofreciendo platillos con un toque único y de última tendencia.
Inicia tu propio negocio o transforma tu restaurante. Amplía tus conocimientos y mejora tus técnicas culinarias para diferenciarte de la competencia y ofrecer un pedacito de Perú en cualquier parte del mundo.
¿Qué vas a lograr?
Aprenderás las recetas clásicas y nuevas tendencias de la cocina marina del Perú.
Descubrirás técnicas, procedimientos y secretos que te permitirán ofrecer siempre el mismo sabor y calidad en tus preparaciones.
Conocerás los procesos necesarios para iniciar tu propio negocio, ofreciendo platillos de alto valor.
Aprenderás los aderezos, bases y salsas que te permitan agilizar tus procesos y hacerlos más rentables.
¿Cómo lo vas a lograr?
Con una estructura sencilla, práctica y divertida. A lo largo de 8 módulos y más de 100 videos, con el paso a paso para dominar la preparación de pescados y mariscos:
Módulo 1 - Bienvenida y generalidades
Módulo 2 - Cocina Fría
Módulo 3 -Sopas
Módulo 4 - Arroces
Módulo 5 - Pescados y Filetes
Módulo 6 - Chicharrones y Frituras
Módulo 7 - Platillos Criollos
Módulo 8 - Combinaciones
- Ideas y combinaciones de los platillos realizados en clase
- Ideas de guarniciones
🎁 BONOS DE REGALO
- Torneado y glaseado del camote
- Salsa de langostinos
- Salsa Bechamel potenciada
- 3 recetas de opciones que no pueden faltar en tu Cevichería:
- Chaufa de Pollo
- Dieta de Pollo
- Lomo Saltado
Beneficios de nuestra plataforma:
- Videos HD de alta calidad.
- Desde cualquier dispositivo con conexión a internet con nuestra app Sparkle, donde quieras y a cualquier hora.
- Acceso de por vida, repite las clases las veces que quieras, adelanta, pausa o atrasa.
- Foro de preguntas y respuestas directo con el creador del curso.
- Acceso inmediato al curso después de tu pago, para comenzar hoy mismo.
- Certificado al final del curso.
¡Hola! Soy Marvin Gil, Licenciado en Gastronomía, técnico en cocina y amante de la buena comida, con una amplia experiencia en el sector gastronómico de pescados y mariscos.
Soy graduado de la Institución de Cocina de Pachacútec, fundada por el reconocido chef y empresario internacional Gastón Acurio, y de la Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle.
He trabajado como cevichero de reconocidos restaurantes en Perú, como Segundo Jefe de Cocina del afamado restaurante “Segundo Muelle” y como administrador de la cadena de cevicherías “El Pez On”.
Mi intención es compartir todos mis conocimientos sobre la cocina tradicional de mi país con los amantes de la gastronomía y con quienes tienen la inquietud de iniciar su propio negocio a partir de la comida del mar.
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Una salsa clave para darle un gran sabor a tus platillos.
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El secreto para un toque único de sabor en tus preparaciones.
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Complementa la oferta de platillos de tu Cevichería con estas recetas infaltables.
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🎁 BONO 1 Receta del torneado y glaseado del camote
🎁 BONO 2 Receta de la Salsa de Langostino
🎁 BONO 3 Receta de la Salsa Bechamel Potenciada
🎁 BONO 4 Tres recetas adicionales para complementar tu cevichería
🎁 BONO 5 Acceso al canal exclusivo para alumnos en Telegram
¡Si nuestro curso no te gustó o no cubrió tus expectativas, no hay problema! Tu compra está protegida.
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Qué dicen nuestros alumnos:
⭐⭐⭐⭐⭐ Siempre había tenido la inquietud de emprender en la industria alimentaria pero necesitaba algo que me hiciera diferente a la competencia. Gracias a este su curso ahora puedo ofrecer algo novedoso en mi zona. Lo recomiendo ampliamente, no lo piensen más.
⭐⭐⭐⭐⭐ Tengo más de 7 años con mi propio negocio de mariscos y me interesó el curso para darle un nuevo toque a mi carta. Los videos te dan un menú completo y hay mucha información valiosa para reducir tiempos y evitar mermas.
⭐⭐⭐⭐ He seguido otros cursos de cocina y este es el primero donde explican todo claramente. La plataforma es muy profesional también. Mil felicitaciones Marvin!
Preguntas Frecuentes
¿Cuándo comienza el curso y cómo puedo ingresar?
En menos de 5 minutos después de registrarte, recibirás un correo con las instrucciones para crear tu cuenta en la plataforma de Hotmart y comenzar a disfrutar de tu curso inmediatamente.
¿En caso de tener alguna duda puedo contactar al instructor?
Sí, el curso cuenta con un foro para preguntas debajo de cada video, donde Marvin responde personalmente a todas tus inquietudes.
¿El pago es seguro?
Totalmente, contamos con el respaldo de Hotmart, la plataforma de productos digitales líder en América Latina y con todos los certificados de seguridad para protección de tus datos personales al momento de tu compra.
¿Cuál es el precio en mi moneda local?
Sólo haz clic en el botón INSCRÍBETE AL PROGRAMA AQUÍ, nuestra página detecta de inmediato tu país y te mostrará siempre el precio en tu moneda local.
¿Qué hago si no tengo tarjeta de crédito?
Contamos con distintas opciones de pago incluyendo Paypal, tarjeta de débito o transferencia electrónica (disponible en países seleccionados). Haz clic en el botón de inscripción para conocer todas las opciones disponibles en tu país.
¿En qué horario son las clases y cuánto dura el curso?
¡El horario lo pones tú! Los videos ya están listos para que los veas en el horario que más te convenga y las veces que quieras. La duración del curso dependerá del tiempo que le dedique cada persona.
¿Qué necesito para ver el curso?
Para ver los contenidos en video sólo necesitas un dispositivo con conexión a internet. Podrás verlos desde una computadora, tableta o teléfono en cualquier horario y las veces que quieras.
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